Une semaine a la ferme !!

Il y a deux semaines, sur la plage de Pangkor Island, alors qu’on lezardait au bord de l’eau en discutant, il est ressorti qu’on commencait a se lasser de notre nouvelle routine… A savoir : longs trajets en bus, recherches d’hotels, negociations, recherches de restos sympas, de choses a faire dans notre nouvel endroit, faire les comptes, suivre le budget, etc…      on a donc decide de trouver un moyen de casser ce rythme !!

Fabrice a tout de suite pense a une semaine au Club Med… sur la cote Est de Malaisie, a Cherating, le 1er Club Med d’Asie, entre jungle et mer turquoise !!  http://www.clubmed.com.my
Ni une ni deux, on telephone… le meilleur prix qu’on reussi a avoir est 200 euros par jour et par personne… bon certes tout est compris et c’est un 4 tridents, mais la, c’est completement hors budget… meme si on etait prets a s’offrir un ptit luxe, pas a ce point…

Je pense alors a un site dont nous avaient parle des anglais croises a Siem Reap : Help Exchange… ce site met en contact des ‘host’ qui ont besoin de main d’oeuvre et des ‘helpers’ qui veulent travailler en echange du gite et du couvert… on se connecte, on se cree un profil et on trouve 3 endroits en Malaisie : un chantier naval qui propose de participer a la construction de jonques… deux fermes dont une organique a qqs kilometres seulement de la ou on est, dans la region de Perak, dans les montagnes !!   On contacte cette derniere :  http://sites.google.com/site/permacultureperak

On nous repond presque instantanement et on decide d’y aller des le lendemain !!

3 heures de trajet nous separe de Lenggong, le village ou Ladia, le responsable de la ferme vient nous chercher… on le retrouve comme prevu a la gare routiere et la, l’aventure commence !! il embarque Fabrice sur sa vieille moto et ils reviennent avec 2 vieilles motos !! on s’organise… Ladia prend nos 2 gros sacs a dos sur son dos + un enorme sac de coconut devant lui… nous on est tous les 2 avec nos ptits sac a dos sur la 2eme moto conduite par Fabrice et c’est parti pour 6km jusqu’a la ferme !! Mais 6km en pente et plus de la moitie en terre : tout en premiere, accelerateur a fond, en essayant d’eviter au mieux les grandes herbes, Fabrice aggripe au guidon et moi aggripee a Fabrice pour ne pas glisser en arriere !! Inutile de vous dire que cette montee fut bien folklo !! mais bon, on n’a cale que 2-3 fois !!

Pour la petite histoire, Ladia a un vieux 4×4 mais un gars du gouvernement a recemment decide de fermer la route qui mene a la ferme et de faire payer 50 ringgits (12euros) a tout ceux qui voudrait franchir la barriere… heureusement il a laisse la place d’une moto, ce qui devient maintenant leur unique moyen de transport jusqu’a la ferme !!

Bref, on arrive a la ferme, en sueur… et la on decouvre l’endroit : en gros, deux gros batiments et quelques cultures autour, le tout au milieu de la jungle, avec une vue superbe sur la vallee d’un cote, sur la montagne de l’autre !!

Dans un des batiments : l’habitation de Ladia et Hana, les sanitaires,  et les chambres d’hotes avec le salon-salle a manger-cuisine commune et dans l’autre batiment, encore un peu en chantier : les chambres des volontaires, plus rudimentaires, un grand hangar, la bergerie et les poulaillers.

Des le 1er apres-midi, Ladia nous montre ce qui deviendront nos taches quotidiennes ; en gros, on prend en charge les animaux : poules, coq, dindons, canards, lapins, chevres, c’est a dire qu’on les nourrit 4 fois par jour (coconut et feuilles fraichement arrachees), qu’on les sort le matin et on les rentre le soir, ou dans le cas des chevres avant la pluie !!,  et on nettoie leur cages quand necessaire…

Pour plus de realisme, voici quelques explications en live :
…Nourrir les animaux…

..Sortir les chevres…

En plus de ces taches quotidiennes, on a mis en place un nouveau potager, on a reparti du compost sur les plantations existantes, on a desherbe, desherbe et desherbe, on a trie des poubelles, on a retape un

vieux sommier en bois, on a range, on a fait du compost, on a nettoye, on a repare une goutiere, on s’est fait de nouveaux amis,

on a apprivoise des nouvelles chevres, Fabrice a tue un scorpion, vu un serpent super dangeureux (a 5m ;-), on a appris a reconnaitre des empreintes d’elephants sauvages, les cris des singes, des tigres, mais on a aussi pris un cours de yoga avec un pro, mis en pratique nos cours de cuisine indienne et vietnamienne, on a recupere des recettes de muffins excellents : ici , j’ai appris a faire des boucles d’oreilles a partir d’une noix de coco,

on s’est regale de la cuisine d’Hana du matin au soir… et la, je fais une parenthese la dessus car c’etait absolument fabuleux… du matin avec un the au gingembre et citronelle accompagne de pain maison, de paneer maison (= fromage fait avec du lait de vache et du citron comme en Inde), d’oeufs brouilles aux oignons grilles maison, de confiture maison a tomber par terre (bananes, poires, raisins secs pour ceux qui veulent essayer 😉)

au soir avec des poellees de legumes au tofu, des purees maison, des pancakes de riz, etc…

en passant par le midi et ses soupes de malade epicees comme il faut et pleines de bonnes choses naturelles !! bref, on a mange comme jamais depuis le debut de ce voyage 😉

Mais surtout on a participe au quotidien de Ladia et Hana, deux personnes adorables, attachantes, pleines de courage et lancees dans un defi fou !!
Ils viennent de Republique Tcheque, sont en Malaisie depuis une dizaine d’annee et a la ferme depuis aout 2008… ils ont choisi cette nouvelle vie de fermiers, loin de tout, mais avec des milliers de projets en tete et on les admire pour ca… alors surtout, si vous passez en Malaisie, et souhaitez vous mettre au vert, bien manger, participer a leurs projets, jouir d’un climat agreable (d’ete europeen comme dirait Ladia), passez les voir, en tant que volontaires comme nous ou en guest pour plus de confort 😉  dans tous les cas, le temps s’arrete quand vous etes la haut, au dessus des nuages… ‘just like in heaven’ pour citer Ladia !!

Thanks again Ladia & Hana for this great week that will stay in our memories forever…

Toutes les autres photos de notre semaine a la ferme sont ici…