Quatre ans que nous sommes ensemble, Y’a Trois ans on préparait NTDM, Deux ans que nous sommes rentrés de voyage, Un an que nous sommes installés à Paris, depuis, la vie suit son cours, les voyages furent rares…

Mais alors, que fais-je sur ce blog après une si longue absence !??   Je dois avoir quelque chose d’important à dire !??

En fait oui, car une nouvelle aventure se prépare pour nous… non, on ne repart pas parcourir le monde, non, on ne va pas déjà encore déménager, on a juste décidé de découvrir un autre genre d’expérience… on va devenir parents !!

Et oui, ça y est, on a franchi le pas et je suis en cours de fabrication d’un ptit bébé… Fille ou Garçon, on se réserve la surprise… Si tout va bien, il arrivera parmi nous mi-janvier… et sera donc parisien !!  et oui, qui l’eut cru !!?

Pour l’instant tout roule comme il faut, il a déjà deux bras, deux jambes, une grosse tête ; il est passé comme il faut de la taille d’un citron vert à celui d’une pomme et a actuellement dépassé celle de la courge spagetti… Son coeur bat à plus de 150 battements par minute, il commence à avaler du liquide amniotique et à percevoir les sons extérieurs…

En ce qui me concerne, après une période de nausées légères, on est parti en vacances début juillet se reposer et depuis ça va mieux… j’ai juste du arrêter de courir mais je me suis mise à la natation à la place… j’ai déjà pris 5kg ;-/ et va falloir que je m’habitue à l’idée de dépasser des seuils de poids que je m’interdisais jusqu’alors !!

Alors que pendant 4 mois, personne ne remarquait rien, depuis 3 semaines, c’est exponentiel et je commence à ne plus rentrer dans mes vêtements…

Fabrice va bien, il ne change pas lui et ne se projette pas trop mais il est content. Afin d’éviter une ‘couvade’, il s’est inscrit au marathon de Nice début novembre et a commencé une nouvelle phase d’entraînement intensif !!

   

La bonne nouvelle, c’est aussi qu’on a déjà une chambre pour le bébé !! faudra juste trouver à ranger nos affaires ailleurs… notre lettre de motivation est prête et on l’a déjà envoyé dans les crèches alentours… oui, à Paris, c’est la guerre, faut s’y prendre tôt 😉

L’autre bonne nouvelle, c’est qu’on part en vacances dans 1 semaine !!  10 jours à la Réunion, puis 5 jours à l’ïle Maurice !! Première fois qu’on prends 2 semaines depuis notre Tour du Monde !!

Parmi nos résolutions : prévoir de beaux voyages avec notre ptit citron dès qu’il sera parmi nous 😉

Où êtes-vous, que devenez-vous ??  Quoi de neuf ??
Pour ceux qui n’ont pas suivi, on aurait tellement de chose à répondre à ces quelques questions simples !!

En effet, notre programme a plutôt été chargé cette année…

 Novembre 2010 : on trouve un appart à Cagnes-sur-Mer, Fabrice reprend son boulot, enfin presque… Emmanuelle cherche à monter sa boîte… nous atterrissons doucement de NTDM et reprenons petit à petit une ‘vie normale’.

Janvier 2011 : Fabrice arrête son boulot pour une mission à Monaco, Emmanuelle trouve une opportunité à la Fnac, un CDD jusqu’à fin août…

Février-Mars : Fabrice reprend finalement son boulot chez Amadeus, Emmanuelle à la FNAC ; notre rythme se met en place… la semaine au boulot, Emmanuelle entre Nice et Monaco, Fabrice à Sophia, et le WE souvent au ski, en balade dans la région, avec les potes ou en famille !!

    

 Avril : Imprévu, on doit déménager…. 😦   on trouve un nouvel appart et on reste à Cagnes-sur-Mer… Tous les meubles d’Emmanuelle quittent la Normandie pour nous retrouver… on s’installe pour de vrai… on est chez nous… On continue à aller au ski, à voir les amis et on commence à bronzer 😉

  

Mai : Grosse décision… super boulot à Paris pour Fabrice, ce serait  trop bête de laisser passer ça !! on y va !!

On continue néanmoins de profiter de notre belle région, on ne va plus au ski, mais on commence à se baigner, on fait du bateau, on va au Festival de Cannes, et c’est l’heure des premiers barbecues… on fait même un saut à Paris pour y jouer les diables et visiter notre futur appart !!

     

Juin : la FNAC propose à Emmanuelle de rester à Nice… zut… trop tard !!  Quant à Fabrice, il ne peut pas partir avant ses 3 mois de préavis !! Parallèlement, le mariage du Prince Albert se prépare, on fait la connaissance de la petite Alice, les soirées beach volley reprennent, Emmanuelle apprends le wake board, on retrouve des amis américains à Cassis, on continue de bronzer et de s’amuser…

     

Juillet : on n’a pas de vacances mais les amis viennent passer les leur chez nous, c’est top !!  Et puis, on a eu le mariage du Prince, les nombreuses soirées beach volley et lutte, les barbeq chez les potes et les picnics sur la plage 😉

     

Août : Les vacances des amis continuent, Fabrice part pour l’Isle de Man… début de son nouveau boulot !! Manue reste à Cagnes pour profiter de la vie… et finir sa mission !! Fabrice revient quand même dans le sud pour passer les WE et devenir le Parrain d’Alice !!

       

Depuis le 15 septembre : on a emménagé dans notre appart, j’ai fait du Tai Chi dans le quartier chinois, on a acheté du lait chez l’arabe du coin,  on a passé une soirée avec des allemands, j’ai fait du yoga habillée en blanc avec 2000 autres personnes devant la Tour Eiffel, on a retrouvé plein d’amis, on a essayé 234 canapés, on a été au théâtre avec Clémentine Célarié, on a reçu nos Navigo Pass, on a mangé un Pad Thaï en terrasse, on n’a pas pu sortir de notre parking à cause d’un tournage de film, j’ai fait du shopping dans une boutique éphémère, on a mangé un soir en terrasse sans pull, Fabrice s’est inscrit au Marathon, j’ai trouvé du travail, on s’est perdu chez Ikea un dimanche, on a fait du vélo dans les lignes de bus, on a mangé libanais,  notre voisin du dessous passe à la télé et le chef de Fabrice est recherché par le FBI, bref, on habite à Paris !!

  

Crunchy numbers

Et voilà, l’année 2010 se termine et laisse place à 2011…

On vous souhaite autant de découvertes, d’imprévus, de bonheur, de rencontres, d’aventures et d’amour qu’on a pu avoir durant cette belle année qui prend fin !!

Et pour commencer en beauté 2011, voici ci-dessous, le bilan de notre blog fait par WordPress… on est assez fiers de son bon niveau de santé, 35 000 visites sur l’année 😉  ainsi que notre jour record le 11 janvier avec  370 visites !! enfin, merci à Pasquine et son blog qui nous amènent plus de visiteurs que Google !!

To kick off the year, we’d like to share with you data on how your blog has been doing. Here’s a high level summary of your overall blog health:

Wow

The Blog-Health-o-Meter™ reads Wow.

We think you did great!

About 3 million people visit the Taj Mahal every year. This blog was viewed about 35,000 times in 2010. If it were the Taj Mahal, it would take about 4 days for that many people to see it.

In 2010, there were 97 new posts, growing the total archive of this blog to 100 posts. There were 37 pictures uploaded, taking up a total of 58mb. That’s about 3 pictures per month.

The busiest day of the year was January 11th with 370 views. The most popular post that day was Welcome.

Where did they come from?

The top referring sites in 2010 were facebook.com, pasquine.blogspirit.com, google.fr, lapetitemaisondelapetiterue.blogspot.com, and mail.live.com.

Some visitors came searching, mostly for ntdm, ntdm.wordpress.com, http://www.ntdm.wordpress.com, ntdm fabrice, and tour du monde en van.

Attractions in 2010

These are the posts and pages that got the most views in 2010.

1 – Welcome July 2009
35 comments

2 – Photos December 2009
10 comments

3 – Itinéraire July 2009

4 – Préparatifs July 2009

5 – Présentation September 2009
3 comments

Encore très bonne Année à tous !!

A peine rentrée de NTDM et déjà envie de repartir !!  C’est comme ça que je viens d’aller passer 10 jours en Syrie… sans Fabrice cette fois !!

La Syrie… elle tente pas mal d’explorateurs mais elle leur fait peur… et pourtant, vous ne courrez aucun risque à aller vous balader en Syrie. Ce pays n’est encore pas très développé au niveau du tourisme et c’est parfois un peu déstabilisant de s’y rendre hors d’un circuit organisé… mais je vous assure, tentez l’aventure, y’a rien à craindre !!

Pour vous motiver, je vous ai préparé (avec l’aide de ma maman qui comptabilise maintenant plus de 4 ans de vie à Damas !!) un planning de 8-10 jours qui vous permet de voir les principaux sites ; attention, pour vraiment apprécier la Syrie, il faut aimer l’histoire des civilisations et les vieilles pierres 😉

JOUR 1 et 2 : Arrivée à Damas le soir. 1 journée à Damas (2 nuits)

A voir à Damas : Mosquée des Oméhiades, Palais Azem, le Souk Hamidiyé ; tout ça est situé dans le vieux Damas, au cœur des remparts, on peut tout faire à pied (prévoir des chaussures confortables !!).
Flâner dans le vieux souk, y acheter des épices, des pâtisseries locales, des objets en bois ou en métal, prendre un thé dans une boutique de tapis, etc…  craquer pour des bijoux en argent sur la rue droite.

Le plus facile à Damas est de circuler en taxi, ils sont équipés d’un compteur, ce qui évite les mauvaises surprises.

Avant de partir, apprenez quand même quelques basiques en arabe :

Salamm aleïkoum : Que la paix soit avec vous (salutation consacrée)
Aleïkoum salaam : Réponse au salut précédent
Marhaba : Salut
Ma’elsalami : Au revoir
Chukran : Merci
Na’am : Oui
La’a : Non
Afwan : Excusez-moi
Ismi… : Je m’appelle…
Ana fransa’wi : Je suis français
Ana fransa’wi’ya : Je suis française
Pteh’ki fransawi ? : Parlez-vous français ?
Ana bahib… : J’aime…
Yasaar/yamin : Gauche/droite
Al-ya’um : Aujourd’hui
Fi in’dak… ? : Avez-vous… ?

Pour les excursions dans le pays, choisissez les bus locaux ou pour plus de confort et si vous êtes plusieurs louez une voiture ou van avec chauffeur en passant pour une agence : MITHRA TRAVEL, www.mithratravel.biz ; info@mithratravel.biz (ils parlent français !!) ; si vous souhaitez un guide français pour une visite plus poussée des sites : Mohammad Mohièddin : 00 963 944 74 83 84 ; de Damas, faites directement le 0944 74 83 84.

Se loger à Damas : il y a des hôtels bien placés et pas excessifs, en dehors de la vieille ville mais accessibles à pied : AZAR MEHR YARAN, pour 80$ la chambre double avec les petits déjeuner, un hôtel correct, moderne dans le style ancien.  (azarmehr12@yahoo.com)

Moins cher mais plus rustique, le AL BOUSTAN HOTEL, pour 60$ la double avec les ptits dej, les chambres sont grandes mais nécessiteraient vraiment une bonne rénovation.   (tel : 222.47.92)

Toujours dans le même coin, le SEMINARIS HOTEL, à 170$ pour la double avec les ptits déj, c’est la catégorie au-dessus. Si vous réservez en avance, ils peuvent même vous arranger le visa pour votre arrivée en Syrie. (www.seminaris-hotel.com ; seminaris@scs-net.org)

Le CHAM PALACE est aussi une instauration à Damas, un peu plus loin cependant de la vielle ville.

Au cœur du vieux zouk, vous trouverez principalement des hôtels de charme, véritables havres de paix au cœur de l’agitation de la vieille ville, le prix est plus élevé mais la qualité est au rendez-vous, service impeccable, raffinement dans la déco, souvent piscine et spa à disposition. Par exemple le TALISMAN, (www.talismanhotel.net ; talismanhoteldecharme@yahoo.com) ou plus raisonnable le BEIT ZAMAN HOTEL, à 170 euros la chambre double avec pdj (www.beit-zaman.com ; info@beit-zaman.com ). Dans tous les las cas, ne pas hésitez à négocier, surtout en hiver.

Se restaurer : le midi, goutez un bon shawarma au poulet au vieux souk avec un grand jus de fruits frais pour à peine 2 euros.

Le soir, optez pour plus chic avec un mezzé local dans la vieille ville, au NARANJ (www.geminigrp ; marketing@geminigrp.net) ou un bon poisson grillé au CATTAN Hotel (juste au- dessus du Azar Mehr Yaran) qui sert aussi un bon assortiment de plats locaux, la déco y est sympa et le service adorable. Si vous souhaitez une table bien placée le long des fenêtres, n’hésitez pas à y passer dans la journée pour réserver, les gens sortent beaucoup à Damas et les restaurants sont souvent bien pleins.

JOUR 3 : Partir en direction de Homs (bus ou chauffeur) ; arrêt à Saidnaya (moins de 30km de Damas) pour visiter la chapelle au sommet de la montagne, belle vue d’en haut !!

puis Ma’Loula, un village entièrement chrétien, pour visiter le couvent de Saint Serge et Saint Bacchus puis chercher le « défilé de Sainte-Thècle », petit passage entre deux falaises d’où on peut remonter jusqu’à une grotte.
Balade très sympa d’un quart d’heure. Possibilité de manger ou boire un pot sur place dans le village de Ma’Loula.

Reprendre la route vers Homs puis vers Tartous pour une pause au Krak des Chevaliers aussi appelé Al-Hosn Citadel.

2 heures max de visite de la citadelle. Près de l’entrée, en contrebas, petite terrasse sympa pour se désaltérer avec un jus de citron-menthe ou pour manger un mezzé local.

Rejoindre Lattaquié, en bord de mer (2h de route). Pour profiter de la plage, choisir un hôtel sur la plage comme le Cote d’Azur de Cham Resort , (www.chamhotels.com ; chamazur@net.sy) ; on ne se baigne pas sur la plage publique à Lattaquié, rien n’est aménagé en dehors des hôtels.

 

Jour 4 : Visite de Ougarit (facultatif, pour ceux qui aiment les ruines !!) à 15km de Lattaquié. Ibrahim DARF (041-42-86-07), ancien archéologue qui a participé aux fouilles du site vous en fera la visite guidée en français pour 1 000£ (16€) !!  Si vous êtes intéressé, contactez-le en avance.

Si Ougarit ne vous tente pas, aller directement au Château de Saladin (ou de Saône) à 43km de Lattaquié. Superbe citadelle située dans un splendide paysage. Attention, n’est accessible qu’en voiture, pas de bus…

Retournez sur Lattaquié pour profiter de la plage et de l’hôtel ou si manque de temps, monter directement sur Alep (2h30 de route mais un autoroute en construction fin 2010…).

Nuit à Alep. Hôtel typique bien situé (15min à pied de la citadelle et du souk) : BEIT WAKIL Hotel et Restaurant (www.beitwakil.com ; betwakil@scs-net.org)  pour 100€ et juste en face, un restau à ne pas louper : SISSI House, une institution à Alep !!  Très très sympa, décor authentique, service adorable, bonne bouffe locale mais aussi quelques spécialités françaises. Je recommande un assortiment de mezzés froids et chauds. Demandez à être assis dans le secteur Piano Bar pour profiter d’une petite musique d’ambiance bien agréable !!

Pour une nuit plus luxueuse, dans un hôtel de charme typique, au cœur du vieux souk, optez pour le MANSOURIYA PALACE HOTEL, là, on est dans le haut de gamme, chaque chambre propose un décor différent et authentique ; attention, il faut réserver !! 340€ la chambre double avec petit déjeuner ; hammam et jacuzzi à disposition. L’hôtel est caché au cœur de la vieille ville, ils viennent vous chercher à la porte de la vieille ville

 

Jour 5 : La Citadelle le matin, Saint Simeon ensuite (1h de route).

Fin de journée, retour sur Alep : balade dans le vieux souk pour acheter des fameux savons !!

Jour 6 : Départ pour Palmyre (4h de route)

Visite du site à pied (min 2h), les tombeaux à la sortie de Palmyre et le musée. Possibilité de manger dans le village de Palmyre.

Nuit à ZENOBIA Hotel, au cœur des ruines.

Jour 7 : Retour sur Damas. Visite du Musée.

A côté du musée, faite un tour dans le souk des artisans, en dehors de la vieille ville.

Le soir, soirée au CASABLANCA, à côté de la Bab Sharqi, Hanania Street, restau typique dans la vieille ville ou au NEUTRON, près de la Bab Touma, jaafar avenue ou encore à l’OXYGEN dans le même coin, superbe déco et musiciens en live à partir de 23h.

Jour 8 : Visite du village de BOSRA (à 130km au sud de Damas, près de la frontière Jordanienne), ancienne capitale de la province romaine d’Arabie.  Ne pas louper le théâtre romain !! Retour sur Damas.

Jour 9 : C’est le retour !!

Bien sûr, si vous avez quelques jours de plus, rajoutez du temps à la plage de Lattakié, dans les ruines de Palmyre ou dans la vieille ville de Damas… SI vous avez 3 semaines, vous pouvez enchainer avec la visite de la Jordanie.

CURRY MASSALA AUBERGINE ET TOMATES

Voici maintenant la 2ème session cuisine qui vous emmène cette fois-çi en Inde…

1- Préparer la sauce :  

 

• Couper 1/2 oignon en dès et le piler avec 4 gousses d’ail, 1/2 pouce de gingembre et 1/2 cuillère à café de sel,  (plus on écrase, meilleur c’est !! ça doit être presque liquide !!)
• Emincer l’autre moitié d’oignon et le faire dorer dans 2 cuillères à café d’huile (de soja ou autre) dans une poêle à bord haut ou un wok,
• Ajouter dans la poêle la première préparation au pillon 
• Quand l’oignon a bruni, ajouter 1 pincée de cumin, 1 pincée de curcuma, 1 cc de coriandre en poudre et 1cc de piment rouge en poudre puis 1 petit verre d’eau.
• Faire cuire à feu vif jusqu’à évaporation de l’eau. Laisser épaissir.

2- Les légumes :

• Couper en gros cube une aubergine et laisser reposer 5 min dans un bol d’eau froide salée,
• Quand l’eau dans la poêle est évaporée, ajouter l’aubergine avec son eau. Couvrir 5 min le temps que l’aubergine cuise un peu.
• Ajouter 2 tomates coupées en cubes, remuer et couvrir de nouveau 3 min.
• Remuer et vérifier que les légumes sont cuits… sinon, ajouter un peu d’eau chaude et attendez encore un peu !!
• Déguster de suite avec les mains et des naans pour faire comme là bas ou sinon avec des couverts et du riz !!

On peut remplacer l’aubergine et les tomates par d’autres légumes en gardant la même sauce et les mêmes étapes ; si vous mettez des pommes de terre, couper en plus petits cubes car c’est plus long à cuire !!

 

KASHMIRI PULAO  

(Riz pour accompagner le Curry Massala ou même à manger seul !!)

• Faire cuire du riz blanc de facon traditionnelle (rice cooker ou dans l’eau)
• Choisir des fruits durs genre pommes, ananas, grenade,
• Les couper en cubes puis les faire revenir avec 1 cuillère de beurre et une pincée de graine d’anis dans une grande poêle,
• Ajouter une pincée de sel et un peu d’eau (en Inde, c’est beaucoup au feeling !!) et couvrir 3 min,
• Ajouter le riz cuit, des noix de cajou, des raisins secs, un peu de noix de coco rapée et du poivre.
• Bien remuer le tout quelques minutes
• Dégustez !!

NAVRATAN KORMA 

(Autre préparation de riz)

• Faire cuire du riz blanc de facon traditionnelle (rice cooker ou dans l’eau)
• Faire bouillir (légèrement) dans de l’eau des légumes au choix coupés en cubes (ex: Carottes, poivrons, chou fleur, petits pois)
• Dans une poêle, faire revenir quelques fruits en cube dans du beurre avec des graines d’anis et une pincée de curcuma.
• Ajouter les légumes bouillis, un verre de lait, des noix de cajou, raisins secs et de la noix de coco rapée.
• Quand le lait est réduit ajoutez le riz.
• Hummmm…

FISH AMOK FROM CAMBODIA (2 recettes au choix !!)

Pour continuer ce voyage dans votre cuisine maintenant, nous allons vous faire partager les recettes que l’on a récupérées en cours de route… Pour ce premier volet, on vous emmène au Cambodge et au Chili…

-Quantité par personne-

1- Préparer une purée d’épices avec :  

• une tige de lemongrass en rondelles,
• 1 bout de gingembre pelé et coupé en rondelles,
• 2 racines de turmeric pelés et coupés en rondelles (ou du turmeric en poudre, plus facile à trouver ici !!)

au mortier, réduire tout ca en purée. Puis ajouter une gousse d’ail et 1/4 d’échalotte en rondelles et piller de nouveau pour obtenir une purée.

2- Couper très fin 1/2 oignon et un poivron vert. Préparer une grosse poignée de champignons et 180g. de poisson (ou coquilles saint-jacques, poulet, crevettes,…)

3- Sur grand feu, faire chauffer une louche de lait de coco. Ajouter les oignons et la pâte d’épices. Puis les champignons, poivron et une louche d’eau. Ajouter le poisson en cubes et 1 louche de lait de coco. Laisser reduire un peu puis ajouter 1 cuillère à café de sucre et de chicken powder (ou sel).

 4-Verser dans une feuille de bananier (ou un bol, plus facile à trouver ici !!)  et servir avec du riz blanc (idéalement surmonté surmonté d’échalottes frites…)

3bis– Mélanger la pâte d’épices, l’oignon, le poivron, 2 louches de lait de coco, 1 cuillère à café de sucre et une pincée de sel dans un ramequin. Ajouter le poisson cru et laisser reposer 15 min.

4bis– Mettre les ramequins au four, au bain-marie pendant 1/2 heure.

 

PASTEL DE CHOCLO DE CHILE

-Quantités pour 4 personnes-

1- Eplucher et émincer 2 gros oignons finement. Les faire revenir dans une poêle.

2- Ajouter 3 steacks hachés et les hacher très finement à l’aide d’une spatule (vous pouvez également prendre du boeuf déjà haché ou faire passer vos steacks au mixer)

3- Saupoudrer d’une grosse cuillère à soupe de cumin et de 3 grosses cuillères à soupe de paprika. Bien mélanger.

4- Pendant ce temps faire passer 2 grosses boites de maïs au mixer avec leur jus afin d’obtenir une préparation lisse et onctueuse. Préparer 2 oeufs durs puis les écraser et les mélanger à la purée de maïs.

5- Verser la préparation de steacks dans un plat à gratin et recouvrir de la préparation de maïs. Saler et poivrer selon votre goût. Ajouter 2 poignées de raisins secs et mélanger le tout.

6- Faire dorer au four durant une dizaine de minutes.

 

Vous souhaitez retrouver certains des articles, produits que l’on a croisés pendant notre voyage… rendez-vous vite dans la boutique en ligne NTDM :  Souvenirs de Voyage

Ma Boutique en ligne

Voici ce qu’on ne vous a pas montré, ou censuré ;-), par faute de temps, d’idée…etc…

A Nah Trang en Avril 2010, on est en bateau pour une excursion d’une journée. Nos « GOs » montent un petit groupe et se mettent à chanter une chanson par nationalité…forcement, il y a une chanson Française et je monte sur scène:

Emmanuelle aussi y passe…il y a un léger quiproquo car elle demande à chanter « happy birthday » pour sa mère et le GO comprend que c’est son anniversaire…du coup il lui fait un petit cadeau….

Vous en avez eu peut-être assez de nos « photos sautées« , de nos poses un peu spéciales, des montages naturelles sur le Salar d’Uyuni… et bien nos parents (les Mollon), aidés de Mireille et Bernard, ont décidé de nous rendre la pareille et nous ont clairement dépassés !!

En Inde, plusieurs mois après notre passage à Jaipur, des amis de Sandrine (une collègue Amadeus) retrouvent notre trace: on avait envoyé des photos à notre chauffeur de tuk-tuk:

Toujours en Inde, mais à Bundi, Yug, notre ami artiste-peintre, nous fait 2 portraits:

Si vous voulez en connaitre plus sur son art, son site web est: http://www.yugart.com/ Vous pouvez même commander des portraits en lui envoyant vos photos par mail !!

Des montages de mon père:

Pour nos « mamans », il y a eu des vidéos que nous n’avons pas publiées…dans des conditions parfois extrêmes !!

En Avril 2010, on est au Laos, il fait super chaud (environ 37/40deg), mais on fait quand même du vélo:

…d’autres photos « insolites » sont ici.

Si on devait n’en retenir que 3 :

 

Situations Insolites :

Nous en couverture du journal local habillés en mariés indiens, le 11 janvier, à Udaipur en Inde.

Le réveil du 28 février à Waihi Beach, en Nouvelle Zélande vers 6h50 : on frappe à la vitre et :  » Tsunami Alert, you have to leave before 8 !!! »

Dans la série « Qu’est ce qu’on fou là » : la nuit dans un hotel de sel dans le sud de la Bolivie à -5°C…

Paysages :

• Salar de Uyuni, Bolivie
• Hong Kong by night, HK
• La mer à l’Ile de Pâques, Chili

Baignades :

• Lake Mackenzie, Fraser Island, Australie
• Koh Ngai Island, au large de Koh Lanta, Thaïlande
• Perhentian Kecil Island, Malaisie

Balades à vélo/moto :

• Banos -> Rio Verde, entre montagnes, volcans et amazonie, en Equateur
• Dali -> Xizhou, à travers champs et villages, le long du lac Erhai, en Chine
• A Ninh Binh au Vietnam, dans la Baie d’Halong terrestre

Découvertes culinaires : (on vous donne les recettes très vite !!)

• Le NAVRATAN KORMA en Inde
• Le FISH AMOK au Cambodge
• Le PANANG en Thailande

quant au petit-dej : nous recommandons sans hésitation le buffet du Zoo de Singapour !!

Hébergements – Les plus classes :

• LINAN INN à Jian Shui, Chine
• Hôtel DOUANG DEUANE à Vientiane, Laos
• SHARI-LA ISLAND RESORT à Perhentian, Malaisie

mais voici ceux où l’on a eu envie de rester plus longtemps (pour l’accueil, l’ambiance, le sentiment d’être comme à la maison) :

• LA DOLCE VITA, à Sucre, Bolivie
• RENDEZ-VOUS à Vilcabamba, Equateur

Capitales où l’on envisagerait bien de s’installer : (mais ça n’est pas encore au programme…)

• Sydney, Australie
• Singapour
• Bangkok, Thailande

Meilleurs hôtes:

• Famille Gilles & Maurine en Nouvelle-Zélande
• Stephanie & Marco au Chili
• Famille Merlot à Sydney

Hebergements – Les pires :

• Notre premier hôtel à Dehli, Inde
• BANANA BUNGALOW, Vang Vieng, Laos : super joli bungalow grand confort mais dos a une discothèque orientée techno 😉
• LA PASCANA, Concepcion en Bolivie, tenu par Yolande, la soeur d’une copine que je me suis faite dans le bus, adorable, mais la chambre vraiment pas nette !!

Moyen de locomotion – Les meilleurs :

• Dali, notre van en Nouvelle-Zélande (Escape Rental)
• Poseidon, notre bateau de croisière dans la Baie d’Halong, Vietnam
• Le bus VIP Cruzero de Cruz del Sur de Cusco a Arequipa, Pérou

Moyen de locomotion – Les pires :

• A 21 dans un collectivo 12 places au retour du trek de Santa Cruz vers Huaraz, Perou
• Bus Deluxe au Rajasthan, Inde (pas Deluxe du tout dans les faits)
• Le bus non climatise qui nous a amené du Cambodge au Laos en plus de 8h et qu’on a payé super cher !!

Plans galères :

• Arrivée au Laos par le Cambodge… des heures et des heures de bus… puis un pick up puis un boat people de nuit…
• Commande de canard laqué à Kumning en Chine… le plat le plus cher de la carte, on nous amène de la peau grillée !!
• Vol de notre appareil photo dans le bus à Cuenca, Equateur, comme des bleus…

Désolés, pas de photo des peaux de canard ni du vol de l’appareil…

Nos visiteurs :

• JM et Chloé en Thaïlande
• Julia, Caro et Anne-Charlotte en Bolivie
• Alexis au Pérou

Gadgets bien appréciés :

• Basine pliable et ficelle pour étendre le linge
• Nos « sursacs » et « sacs en sac »
• Couteau suisse et Leatherman

Accessoires indispensables :

• Notre anglais… et un peu d’espagnol
• Nos passeports
• Une carte Visa ou MasterCard

Fans de NTDM : là, difficile d’en choisir 3…

• Carole Mallet, qui dépasse largement tous les autres de par le nombre de commentaires pertinents sur nos photos !!
• Viennent ensuite Manu Brioche, Phyto, Romain, Michelle Gayral, MF Mollon, pour les commentaires et messages envoyes…
• Suivis de près par vous tous qui lisez ce texte et nous suivez depuis le début !!

Si vous avez d’autres catégories de « Best Of » à nous recommander, n’hésitez pas !!

Voici le bilan chiffré de ce NTDM…

9 mois de voyage autour du monde c´est:

– 2 amoureux
– 274 jours
– 94 hôtels
– 119 lits
– 15 pays
– 94 villes (au moins!!)
– 14 Petit Prince (de tous les pays sauf Malaisie, Singapour et Australie)
– 17 jours en ferme écologique en tant que volontaires
– 20 avions pour 74 705km en 86h45!  soit 79 fois la distance Antibes/Strasbourg en 3 jours, 14 heures et 45 minutes
– Plus de 78 bus (et surtout des bus locaux!!)
– 18 684km de bus pendant 402h30, 46,42km/h de moyenne, soit plus de 55 fois la distance Angers/Le Havre pendant 2 semaines, 2 jours, 18 heures et 30 minutes
– 3588km de train pour 73h30,  48,81km/h de moyenne: soit plus de 3 fois la distance Le Havre/Antibes pendant 3 jours, 1 heures et 30 minutes
– 8040km en van et en 4×4 (en Nouvelle-Zélande, Australie et Bolivie), soit près de 8 fois la distance Angers/Antibes
– 2 sacs a dos: allant de 13.9kg au départ a 18.5kg a l´arrivée pour Emmanuelle et de 17kg a 20kg pour Fabrice
– 1 cahier de comptes rédigé au jour le jour par Fabrice
– Un budget total de 14 166.02 EUR par personne (page budget ici)
– 9389 photos (45,22Go tout de meme)
– 97 articles sur le blog, représentants plus de 200 pages…rédigés pendant des 1oaines voire 100aines d´heures a 2 !!
– Plus de 566 commentaires par vous tous (merci encore, c’était a chaque fois un véritable plaisir de les lire !!)
– 5 cahiers de bord rédigés par Emmanuelle regroupant nos activités au jour le jour, les cartes de visite des resto&hotels, tickets de transport…et bien plus encore !!
– Des dizaines de piqures de moustiques (de tous les pays!!)
– Plus de 37 274 pages de blog  vues (en cumulé)
– 1 appareil photo volé 😦
– 38 bracelets à nous 2
– 6 kg de perdus pour Fabrice
– Des centaines de souvenirs, des milliers (euh, non centaines aussi) de paysages, des rencontres inoubliables….etc…

Nos 14 « Petit Prince »

15 billets de 15 devises différentes

Voila, on est rentré….